kdot’s Quick’n’flamy

für 250ml Tee 1 TL Zitronengras (am besten frisch) 1/2 Nelke 1 winzige Messerspitze gemahlenen schwarzen Pfeffer 1 TL Pfefferminztee 1 TL Darjeeling Tee Zubereitung: Nelke(n), Zitronengras und Pfeffer in 250ml aufkochen und 10 min. köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und den tee dazugeben. ca. 4 Minuten ziehen lassen. Das Ganze durch ein feines … weiterlesenkdot’s Quick’n’flamy

Indischer Gewürztee

1/2 Zimtstange (oder 1 TL Zimtpulver) 1 TL Kardamom aus der Apotheke, ganze samen 2 Gewürznelken 1 Messerspitze Ingwerpulver frisch gemahlen in der Mörserschale 1 EL Honig (oder 2 TL Zucker) 200ml Milch 2TL Assam oder Nilgiri-Tee, hohe Qualität Zubereitung: Gut 200ml Wasser mit den Gewürzen aufkochen. 10 Min. köcheln lassen. Topf abdecken. Honig darin … weiterlesenIndischer Gewürztee